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昊君资本投资又卷烧饼1000万,将土家饼打造成全国快餐品牌

  来源:创客100     发布人:晓杰

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  近日,原 “土家西施” 土家掉渣饼创始人杨煜琪透露,他们的小吃连锁品牌“又卷烧饼”刚刚完成了1000万元的天使轮融资,投资方为上海昊君资本。


  又卷烧饼成立于2015年,给自己的定位是:店铺环境好,但客单价只有20元-30元的高性价比小吃快餐连锁品牌。因 “国民老公” 王思聪、SOHO中国创始人潘石屹的光顾而进行营销受到关注。目前在北京望京拥有一家店铺,欲在接下来下半年开2-3家直营店,并在年底开启加盟业务,打造全国性的小吃快餐连锁品牌。


  创始人杨煜琪认为,当前餐饮品牌根据定位可以分为两大类,一类是性价比比较高的大众品牌,一类是轻奢类品牌。根据二八定律,他们更倾向于服务80%的大众群体。


  为什么要做烧饼这一品类?杨煜琪透露,10年前,她所创立的土家西施掉渣饼因为对品牌和加盟店把控不到位,烂大街的 “土家掉渣饼” 让这个品牌彻底毁了。这一次,“又卷烧饼” 相当于卷土重来,旨在将土家饼打造成全国快餐品牌。


又卷烧饼土家饼

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